★ Dvorište protiv svijeta ★
Natjecanja
Sve iz dvorišta jednom mora na sud pravih sudaca. Ovdje je svako natjecanje na kojem sam stao za stol — kategorija, plasman i što sam iz toga odnio kući. I neuspjeh se piše.
1
Natjecanje
2.
Najbolji plasman
1
Lokacija
Pod čijim pravilima
KCBS — Kansas City Barbeque Society
Natječem se po KCBS pravilima — najveća natjecateljska BBQ organizacija na svijetu, iz Kansas Cityja u Missouriju, osnovana 1986., s više od 16.000 članova. Sankcionira natjecanja i izvan SAD-a, sve bliže i nama.
Ukratko: certificirani suci, slijepo ocjenjivanje boxova, ocjene za izgled, okus i teksturu. Zato box ne smije biti razmazan — suci ne znaju čije je, ali vide sve.
Što je KCBS? →1986.
Osnovana
16.000+
Članova
#1
Najveća na svijetu
4
Master kategorije